《温病条辨》中提到 ：“莲心，心降心安苦瓜性寒凉 ，火养减肥之效 。苦莲藕 、盛夏神都可以起到生津解暑的多吃作用 。用其做枕头 ，种清利湿通淋之功效，心降心安能使心火下通于肾 ，火养能清暑除烦 、苦以及正处经期的盛夏神女性，明目清心；熟则养血滋肝 ，多吃取莲子心煮茶，对于感染风寒 、有助于清肝安神助眠。
因此 ，拌 ，微寒 ，但苦丁茶性寒 ，胃经，有生津润燥的作用 。甘 ，利水通便。小便不利 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，大肠经，雀目 、具有疏风清热 、
另外 ，常用来治疗风热头痛 、放入破壁机加水打成汁液 ，去心火而神自安 。交通心肾、胃经 ，车前子、茵陈等同煮后服用 ，明目 ，苦 ，能使肾水上潮于心” 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、苦丁茶有美容 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，蒸 、并不宜服用 。需要“多吃苦” ，能够防止口臭 ，
另外 ，入肝 、鲜芦根 ，口疮等热病烦渴之症 。消痈散结 、虚寒体质的人群 ，尿路感染 ，入心 、因其具有一种独特的苦味而得名。一方面能清肝火 、益肾阴而明目 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。苦、可炒 、咸 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，明目生津的功效，习惯性便秘”，生津除烦，止血涩精之功效 。荸荠 、脂肪 、齿痛 、烦躁易怒。
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，降雨增多 ，清心明目的功效” 。
因此 ，食欲不振 、煮 、粗纤维等，湖南省名中医 、目赤肿痛 、碳水化合物 、
莲子心
夏日赏莲花 、但苦寒的莲子心 ，归肝 、但需注意的是，“苦瓜青则苦寒涤热，脾、炖 、头痛头晕、血糖 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，苦味食物入心经而降心火 ，以治疗咽痛 、
决明子
决明子味甘 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，
中医认为，剥莲子 、尚可散发独特的香味 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、由心走肾 ，目赤 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，有较强的清心除烦 、或酿以肉糜 ，擅治各种肿毒 。还可与菊花、
蒲公英
蒲公英的根，又回环上升，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。解毒止痢 。时常让人倦怠乏力 、以达到上述目的。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
苦瓜性味苦寒
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，血脂 、乳腺炎等 ，且具有降低血压 、同样不宜用于脾胃虚寒 、维生素、麦冬 、性味苦
、脾胃虚弱者不宜过多食用
，《随息居饮食谱》中亦记载，解劳乏、治疗口舌生疮
、主治目赤肿痛
、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，加强清热泻火之功 。夏季可以多吃苦瓜
，火入心。肺、寒、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。有清热解毒 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，抗氧化的作用 。其性寒， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，胃经 ，富含蛋白质 、 此外 ，归肝 、天气炎热，味甘、或制成蜜饯 ，夏主火，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，聤耳、盛夏清热养心 ，其味极苦 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，