5、特色加入蚝油，惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱准备好材料 。油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火。特色排骨煎出油后 ，惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱盖上锅盖 ，油煎
7、夏日下酒香蚝
6 、特色
材料：排骨750克、惹味
菜葱4、油煎糖适量 、
8 、加入水大火烧开 。烧热锅 ，油适量
做法 ：
1、
2 、不用再另放盐 。排骨爆香出油后 ，
10 、加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。装碟即可食用 。蚝油适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
3 、
9 、炒均后 。不入油放入排骨大火快煎 。如果是偏瘦的排骨，要加油入。放白糖炒糖色 。