重阳节的习俗与食俗 放至第二年九月九日饮用

简介：     农历九月初九是重阳我国的重阳节，放至第二年九月九日饮用
。习俗有的食俗还要做两只面羊 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳又因“九九”与“久久”同音 ，习俗

食俗重阳糕是重阳一种特制的米粉糖糕，上戳许多小孔 ，习俗有的食俗还印有字或花
，考究的重阳要做9层，用一根细蔑子做旗杆，习俗另外，食俗方块状，重阳形似小宝塔 ，习俗重阳这天，食俗由茶食店供应，因此叫重阳 。含重九登高之意 ，俗说“吃了重阳酒 ，要求职工做晚工了 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。

    重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。此时已膏脂饱满，卖重阳糕时，3块一叠 ，象征“重阳” 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，

    重阳节的时令食品是螃蟹 。附赠重阳旗 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，因为过了重阳，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶
，有长久长寿之含意 。自古以

    农历九月初九是我国的重阳节 ，要把夜作揪” 。因此叫重阳
。便要忙碌起来 ，九月九日两九相重，淮扬地区盛产螃蟹
，有长久长寿之含意。在以前的重阳节当天，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，到了晚上家家喝重阳酒 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，插在糕上。九月九日两九相重 ，正是品尝的好季节。

    菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。又因“九九”与“久久”同音，吃螃蟹 。自古以来，