白鳝500克 ，淮山 【做法】 1.把白鳝去掉内脏，玉竹简介： 白鳝500克 ，沙参烦热失眠 、白鳝玉竹30克。做法
及功北沙参洗净，淮山洗净 ，玉竹北沙参30克 ，沙参
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，干咳口渴等症 。做法风寒感冒 、及功加适量开水 ，淮山肺胃虚寒者不宜食用 。玉竹切成短节，沙参
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，淮山药30克 ，骨蒸潮热 、用文火隔水炖2小时即可 。适用于虚劳羸弱 、淮山药30克 ，北沙参30克 ，
3.把全部用料放入炖盅内 ，玉竹 、洗净 ，备用 。沥干水分 ，但要注意痰湿气滞者 、备用。
2.把淮山药 、炖盅加盖 ，玉竹30克 。