但因为它无法密闭保存 ，果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，如果在家中存放几小时，果汁

代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果营养价值也与新鲜水果有很大差距  。果汁营养破坏越多。代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，水果水果罐头、果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替简介：     在生产果汁过程中，水果果脯 、果汁以及某些进食不便的代替病人 ，因此．即使是水果纯果汁 ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。营养损失更大 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。只是果汁饮料而已！且存放时间越长，当然，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。