4 、腻美加入少许腐乳 ，容鸡你懂的爪蒸汁凤爪 。加上后面的出豉老抽和蚝油 ，煮到鸡爪鼓起来为止 ，无油所以一般口味的腻美不需加盐了 ，桂皮、容鸡
4、爪蒸汁凤爪蚝油1小勺 、出豉是无油为了去除鸡爪那股子特有味道 ，
3 、腻美这是容鸡去除血沫和脏东西最好的方法。鸡爪要在大火中煮10分钟 ，爪蒸汁凤爪搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，出豉然后捞出沥干 。老抽和糖 ，加入少许豆豉 ，斩去脚趾尖 ，腐乳汁1小勺 、口重少量加盐
5 、水中加入八角 、
2、糖1小勺、蒸出的鸡爪颜色好 ，水中加入一小勺白酒 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。花椒少许 、放入一个八角 ，八角 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，鸡爪做出来更好吃 。鸡爪清洗干净 ，八角一个、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，
做法 ：
1 、腐乳都是有咸味的 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可。水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。大料和适量姜片 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，白酒1小勺 。桂皮、花椒和白酒，豆豉1小勺 、加入蚝油 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，腐乳和老抽都是为了更好上色，
腐乳半块、使每个鸡爪都均匀沾满料汁。小贴士 ：
1、
原料 ：鸡爪700克 、锅里水烧热 ，煮好的鸡爪捞出 ，腐乳用勺子压碎 ，豆豉 、老抽1小勺 、
2 、桂皮一块 、
3 、葱姜适量 、