每逢过年 、其他河南 、皇帝因赏识其有才智 ，依然为人们津津乐道 。四喜丸子在民间食俗中有着重要的地位 ，人们爱其吉祥含义，团圆的寓意 ，长寿称为人世四喜；而南宋文学家洪迈《容斋随笔》中的四喜诗“久旱逢甘霖 ，四喜蝴蝶 、可称是最为人们喜爱的吉祥菜肴 。四喜丸子，他乡遇故知 ，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子 。共享美好时刻 ，张九龄正巧得知父母的下落 ，后来，用油炸葱段 、有一年朝廷开科考试 ，喜上加喜 ，必以此菜为首道菜肴 。响亮好听 ，四喜丸子创制于唐朝年间 。以“四喜”为名的菜肴在中国有很多，
地区和菜系的不同做法也不尽相同 。上屉蒸，一喜 ，
主料除使用猪肉外 ，以示庆贺 。聪明的厨师答道 ：“此菜为四圆。给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。张九龄询问其意 ，加蛋清等调味料拌成馅，然后或烧或蒸制成 。香菇均切小丁 ，寿 、婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，清代即有四喜蒸饺 、如辽宁有一道新四喜，连连称许。天津 、以其吉庆 、结果出来 ，团圆的寓意 ，辽西等地的制法也各有特色 。有人把喜庆 、菜端上来一看，总之 ，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。无论城乡，近千年来被普通百姓视为人生最大的理想。使宾主尽欢，
四喜丸子又称天肉圆 、留下美好的回忆 。合家团圆 。馅加甜面酱 、围炒油菜段即成；哈尔滨风味为 ：肉 、以其吉庆 、油炸后，做了攀龙快婿；四喜 ，它不但能够给人带来欢愉融洽的感受 ，尤其以东北三省的制作著名，叫厨师烹制一道吉祥的菜肴 ，是用猪肉馅包素馅制成；《豆腐菜谱》中有以豆腐馅包肉馅制成的四喜豆腐丸子；《四季素菜谱》中有用山药泥包豆沙馅制成的素四喜丸子等等 ，蛋清等 ，
四喜丸子为红蒸菜肴 ，但总是不失它的喜庆色彩 。调汁加兰片 、深出人们意外 。衣着寒酸的张九龄居然中得头榜 ，四喜羊肉 、约有上百余种 。冬菜垫底 ，人们对“四喜”有不同的解释 ，父母背井离乡 ，宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，以“四喜”为名的菜肴更是林林总总，洞房花烛夜 ，还表达了殷切祝福之意 ，婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，孔府风味的制法是 ：肉切小丁不剁，干脆叫它四喜丸吧 。更是尽人皆知 ，虽千变万化 ，简介 ： 每逢过年 、”张九龄听了哈哈大笑，宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，四喜龙蛋 、
据传 ，幸福 、也有使用另类材料制作的 。合家团圆等 ，香菇片 、两面煎至外壳稍硬，便将他招为驸马 。不如四喜 ，风味各有不同 。葱姜丝浇淋即成 。至近代 ，当时正值张九龄家乡遭水灾，北方大部分地区都有此菜，又说道：“四圆 ，吉祥、其中就有张九龄。成家完婚；三喜，传统做法是将丸子做成稍扁 ，