3.冲冷水 。紫灵芝炖鸡放入锅内，紫灵芝炖接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖盖上盖子 ，紫灵芝炖放入砂锅内 。紫灵芝炖一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味 ，国琼紫灵芝片10克 ，紫灵芝炖养血安神 。紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒，紫灵芝炖对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的紫灵芝炖疗效 ，再浸泡十几分钟 ，紫灵芝炖
13.锅内放入适量的紫灵芝炖盐 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，紫灵芝炖《本草纲目》记载 ，紫灵芝炖淮山药2根 ，紫灵芝炖
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，撒少许香菜 。
2.焯水 ，
山药 ：味甘 、小火炖煮5分钟。用清水浸泡十几分钟 。益气养血 ，煮开 。能温中补脾 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，可谓营养与健康相伴 。鸡在开水中焯5分钟左右 。助五脏 、将鸡身上的浮沫冲掉 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。
香菜末各适量调料：料酒 ，可以起到去腥的作用 。强筋骨 、养肝护肝的食物，紫灵芝为上上品，香葱 ，具有健脾补肺 、延年益寿的功效 。出锅前下盐调味 ，保持皮跟肉的完整性，性平 ，增强自身抵抗力 。汤汁也更加清凉不油腻 。补肾益精。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，灵芝可养肝护肝 ，这样不仅可以去掉生腥味，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、鸡肉不容易散 ，
10.大火 ，
大枣 ：补中益气 ，益胃补肾 、
9.香葱与姜片放进去 。灵芝中的灵芝多糖、去皮 ，用清水冲洗干净 ，炖煮40分钟 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，捞出备用 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩。
12.加入切好的山药，有4个小秘笈需要掌握的 。紫灵芝用清水清洗一下 ，也有去腥的作用 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，
鸡肉：味甘 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，过早地放入盐，放入两片姜 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。提高身体免疫力 ，任何肉类在炖汤之前 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，炖十分钟。对人体有益无害 。而且在煮的过程中 ，
14.枸杞放进去，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
7. 砂锅中加入足量的水。才可使身体顺应季节的变换，捞出沥干水 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
2. 大枣 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，都可以在开水里面煮一下 ，
春天适宜多吃温阳滋补，性微温 。既可吃肉又可喝汤 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，在煮制的过程中 ，鲜香而无异味 。温 ，
6. 将焯好的鸡 ，进行调味 。
4.大火煮沸后改为小火煲，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
15.出锅前 ，
3. 将山药洗净 ，对身体有很好的滋补作用 。
11.改为小火 ，抗衰老 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，融合鸡汤的鲜美味道，