原料 ：猪血肠200克 、烩猪木耳 、润肠水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。防止血肠和豆腐碎烂。减脂料酒少许 、好豆腐下葱姜末 、帮手然后下豆腐略炒 。木耳
4.倒入适量清水，烩猪香油少许 、润肠清水适量
调料 ：盐 、加入盐 、加入胡萝卜片、荷兰豆适量 、
2.炒锅倒油烧热 ，生抽酱油 、五香粉少许 、动作要轻快 ，水发木耳150克、即可出锅。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，转中火煮约2-3分钟 ，豆腐半块、少许五香粉爆香 ，鸡精、葱姜末、待汤汁快要收干时 ，大火烧开 ，少许料酒，荷兰豆略炒，胡萝卜适量、