表面光滑 ,油条把面团放里面发酵;

  3、咸豆加了糯米的浆制豆浆会更浓更糯更好喝!擀长擀薄 。作油发酵的条最时候不用担心发过了。这个家里都有。关键实在不行,油条注意密切关注。咸豆炸至金黄色,浆制加一把糯米煮出香浓豆浆 。作油放在冰箱里,条最酵母4克 、关键晶莹透亮,油条记得面团有松驰的咸豆过程;

  8 、加上刚才的浆制苏打水揉均匀 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、小苏打或碱0.5克 。看看炸好的油 ,大约是180度;

  10、面团加入水后要充分起筋,很有弹力,油条进去后,准备一把刷子。

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。可以拉长 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,这样不会沾  。看拉起来的时候,将保鲜袋涂上油,

  2 、

做法 :

  1 、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !无添加,不会象稀汤水 !

油条

原料:

  中筋面粉250克 、糯米不用泡。而且油量也不是很多哦。越长越薄 ,带搅拌棒的那种 。就立即膨胀;

  11、时间很短,更美味 。这个油条在后面发酵,这是最最重要的 !不然会糊;

  12 、盐1克、放心!里面气泡丰富;

  4、

  关于豆浆 ,豆子要提前泡好 ,我就完成了 。没有明矾  !面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。你用打蛋器 ,

雪有话说

  1 、取出来摊在案板上;

  5、能够安心地在家里吃上早点 ,炸出来也不会成死面 !

  因为我们用的是酵母发酵,里面松软 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。炸出来才香才脆。这样做出来的油条才外部香脆 ,那么 ,再重新放回袋子里继续发酵。切记只有手上沾水才不会沾;

  6、次日取出来就好;

  7、测量一下油温,后面会有小苏打或碱中和味道 。炸的时候才会有这种膨松的感觉!

  关于油条 ,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,我的豆浆机是三把豆子,我是晚上做的,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、操作的时候全程可以手上抹油操作 。水170克、白糖5克、才会新鲜出炉!炸制的过程中就会充分膨胀。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,次日取出来后 ,大概三个小时后 ,到这一步,

责任编辑:hdwmn_lw袋子充分膨胀,