9、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉。底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，
10 、黄瘦
5、肉肠马铃薯生粉15克，咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油）。生抽、肉肠生菜 、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。粉有些厚了）
7 、肉肠咸蛋黄 、瘦肉切薄片，葱头
调料 ：食油 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
4、
8 、
3、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，生菜洗净。中间高四周低 ，
6 、
2 、锅内烧开水 ，
材料：粘米粉50克 、咸蛋黄切片 ，清水200克
配料 ：瘦肉 、蚝油 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。食盐 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。生姜 、