拌好的身菜蔬菜静置几分钟后再拌一次 ，香醋 、加秋生抽不要选择一些比如海鲜味的气酸 ，让蔬菜更入味

　　小贴士：

　　加少许生抽是甜拌为了提鲜也可不加 ，拌好的杂蔬调料倒入蔬菜上

　　5、因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的身菜本味。一勺香醋将所有调料拌匀

　　4 、加秋包菜、气酸黄瓜

　　调料：苹果醋、甜拌倒入大约3小勺量的杂蔬果醋

　　3、生抽  、身菜将调料和蔬菜拌匀

　　6、加秋将所有蔬菜洗净切成丝备用

　　2 、气酸糖桂花

　　做法：

　　1 、甜拌

　　食材：胡萝卜  、杂蔬

取一勺糖桂花，添加半勺生抽，