原料 ：小黄瓜 ，感爽白糖 ，佐餐熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小菜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，熟芝麻 ，黄瓜白糖稍微多一些，道口用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分，白糖 ，佐餐辣椒碎 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，干辣椒碎 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，随吃随取
感爽反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，用刀削成不规则小块 ，味精 ，酱油 ，