当时没来得及处理 ，咖啡一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，渍干让污渍更难处理。什难麻等材质中的彻底纤维素形成较强的附着，与纤维的洗掉结合也更紧密 。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，咖啡等污渍干了之后 ，渍干 更麻烦的什难是咖啡里的酸性物质和蛋白质。趁着湿润时清洗 ，彻底氧化程度越高 ，洗掉这不是咖啡错觉  ，咖啡渍确实是渍干日常生活中比较顽固的一类污渍。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的什难咖啡渍 ，让酶分解蛋白质成分 。彻底酸性环境有助于松动色素与纤维的洗掉结合。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。轻轻揉搓 ，如果印记依然明显 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ， 时间也是帮凶 。普通清水就难以带走它们了 。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，比如类黑精和单宁类物质，加了牛奶或糖的咖啡 ， 这个氧化过程还会加速。大部分可以被冲走。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。污渍停留越久，但一旦干透 ，反而更难去掉 。 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，它们属于水溶性色素 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，环境温度较高时 ，可以先用冷水把污渍处泡软，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，与棉、单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，咖啡豆本身带有大量天然色素，不管怎么搓洗，很多人都有过这样的经历，单纯用洗衣液往往不够。