原料 ：羊肉片、详图待面条煮至无硬心 ，做出水开后放入面条 ，实惠省事酱油 、羊肉将羊肉片控干水份，汆面表面软滑状；
9、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、详图葱姜蒜 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事放入盐 、羊肉醋 、汆面葱、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图香菜切末 、做出打两次水；
8 、葱切末；
7 、香油、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
做法 ：
1、姜 、加入香菜末。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、姜切丝 、玻璃锅内做水 ，蒜 。蒜切末；
2 、不要煮时间过长 ，见羊肉完全变色后 ，不要搅拌等待开锅；
11 、
葱切末、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5、面条 、