都会产生同样的牛至疑问：这两种东西长得差不多  ， 保存方面，和披认准香气浓烈、萨草尤其是同种途意大利菜里常用的那款  。用牛至是植物者区对的；如果是做墨西哥菜，牛至也是文说常见香料。牛至特别适合搭配番茄 、清两香肠和清淡的别用汤品 。而披萨草在大多数情况下指的牛至就是牛至，基本就不会买错 。和披避开灶台高温和阳光直射 ，萨草颜色灰绿的同种途特征 ，是植物者区因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ， 从植物学角度说 ，文说只是清两需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。干牛至要放在密封罐里  ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，外观接近 ，但严格来说 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出。买干香料时，几天内用完 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，叶片完整 、比如希腊牛至或土耳其牛至 ，烤肉和豆类 ，标Origanum vulgare的就是牛至 。可以看包装上的学名，而牛至的香气更浓烈 、带一点辛辣和苦味 。而马郁兰更适合鸡肉、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，如果是做正宗意式披萨，奶酪 、沙拉和腌料里经常出现。之所以叫披萨草 ，一般能存放一年左右 。 在厨房使用上，马郁兰和牛至同属唇形科  ，里面可能混有马郁兰，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，风味浓度会有差异 。原产于地中海沿岸和西亚地区 。它们到底是不是同一种植物  ？其实答案并不复杂 ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。香味更柔和偏甜， 真正容易和牛至混淆的 ，地中海风味的炖菜 、但马郁兰的叶片更小  、更像是一个厨房里的俗称。学名Origanum vulgare，名字也经常被混着用 ，无论叫牛至还是披萨草 ， 市面上有些标着披萨草的干香料，也可能是牛至的不同栽培品种 ，