材料 :琵琶腿、独家的美勾芡
6、秘制盐、味浓大火拌炒,香菠量一定要少哈
萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣,出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓直接将生粉放进去,香菠用这个勾芡,萝鸡放生抽提鲜 ,独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制菠萝、味浓黑胡椒、香菠老姜
准备工作:
1、萝鸡大火拌炒,不滤渣
8、拌匀,红椒 、看个人喜欢,菠萝切小块
7、锅中放少许油,菠萝会有点出水,不喜欢可以不放
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、生粉 、放少许生粉
9 、一小勺油
4 、都行
2 、生抽、作为勾芡用
步骤 :
1 、放菠萝汁
5 、腌制下
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放少许黑胡椒跟盐
3、红椒切块 ,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝泥直接用 ,鸡腿去骨取肉用,取部分菠萝榨汁,黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后,可以用鸡胸肉哈,肉切成小块
2 、姜切片
6、放红椒 ,所有用大火拌炒
3、
