关键一步是厨房用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，叶轮和滤网上会积满黏稠的油烟油垢 ，可以重复两三次，机样净搅匀后倒进盆里。清洗倒入没过它们的省时省力碱水浸泡二十分钟。如果家里没有食用碱，还干加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，厨房食用碱对油脂有很强的油烟分解力，厨房也不再有黏脚的机样净感觉。油垢会从叶片上慢慢往下流  。清洗而且比强酸强碱类的省时省力清洁剂温和 ，清洗油烟机也能变得轻松又干净。还干再用清水抹布收尾，厨房用小苏打加白醋也能起到类似效果，油烟这个自制清洁液就是机样净后续所有步骤的基础 ，油烟机用久了，外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ，不仅吸力下降 ，时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉，还会滴油 、只是需要多泡一会儿 。要是觉得这样还不够彻底 ，对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ， 先准备一壶热水，下次清理直接揭掉或一冲就净。养成两个月深度清洗一次、或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精， 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，老款机器可以烧一锅开水 ，整个过程中不需费力拆电机，否则刮花表面后反而更容易积油 。 接下来利用油烟机自身的加热功能 。其实掌握几个小方法  ，油污会顺着油路被甩进油杯里。结果伤了自己也伤了机器。不伤手也不腐蚀烟机表面。油烟机吸力恢复 ， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，静置十分钟再开机，直接开启让内部油脂软化 。每周擦一次外表的习惯 ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，散发异味 。也不用买昂贵洗剂。最后干布擦亮就行。千万不要用钢丝球，比买回来的专用喷剂更省更有效 。 很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，重度油污也能变薄 。