3.蒸五花肉，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw2.切好的蒸肉五花肉片 ，老抽，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜
味口较重的可口话，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
4.土豆去皮洗净切厚片。生抽，
6.入锅蒸 ，尽量挑层次丰富，吃的时候是清淡的 ，胡椒粉 ，老抽 ，生抽，
材料：精品五花肉 ，加料酒 ，大火至水开后 ，土豆
调料 ：料酒 ，可以把土豆加点盐 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。更容易切出漂亮的肉片 。转中小火30分钟左右 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，这个按个人喜好调整，蒸肉米粉 ，撒上葱花即可 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。另外 ，略有一点米粉肉的香味。